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如何鑒定油面筋的質量?
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清水油面筋的由來是什么?
2021-06-02 07:04:13
清水油面筋是江蘇省無錫市的漢族傳統名菜,屬于無錫三大特產之一,創始于清咸豐年間,已有近兩百年歷史,在國內外享有聲譽。該品以小麥蛋白質粉(谷芫粉)為原料,用素油炸...
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